Kurz vor Weihnachten veranstaltet das Restaurant Malva zusammen mit Freunden und Partner ein ganz besonderes Event. Dich interessiert das Thema Fermentation aber du weißt noch nicht, wo du sie lokal produziert kaufen kannst?Brauchst du ein besonderes last minute Geschenk? Sind deine Schulfreunde in der Stadt und ihr sucht eine Location, um auf die alten Zeiten anzustoßen? Beim Ferment Weihnachtsmarkt im im Hof könnt ihr von 14 bis 20 Uhr folgende Delikatessen verkosten und erwerben:
- Fermente / elevenferments x Chirpfood
- Gebrannte Kakaobohnen / Munchie Manufaktur
- Fermentierte Chili / bibo foods
- Heißes Essen / Malva
- Heißer Kombucha / Yo Booch
- Heißer Orangewein / Malva
- Koji Ölgemälde / Emanuele Alongi
Ferment Bar im Malva 14 Uhr till late
Ebenfalls ab 14 Uhr könnt ihr es euch drinnen im Malva gut gehen lassen und kreative Drinks mit Barfood geniessen. Für die Ferment Bar kommen Pauli aus der Charlatan Bar und Simon vom Flushing Meadows um die Shaker zu schwingen.
