Der Besuch bei HAI Seafood war eine echte Überraschung und zeigt wie uns Socialmedia prägt. Denn bisher haben wir das HAI Seafood immer mit den großen „Boiled Seafood Pot“ in Verbindung gebracht. Das Gericht bekommt man dort zwar und es ist auch sehr beliebt, allerdings geben wir den japanischen Tapas den Vorzug. Sie sind unser Meinung nach typischer für das HAI Seafood Izakaya. Denn in Japan verbindet man mit dem Begriff Izakaya einen Kneipenbesuch mit Getränken und ein paar Kleinigkeiten zu essen.
Deshalb haben wir im HAI ein paar unterschiedliche Gerichte zum Teilen bestellt, wie ein Blauflossen Thunfisch Sashimi mit frischem Wasabi oder Kaarage mit einer japanischer Majo. Auf der Karte stehen aber auch ungewöhnliche Kombinationen wie eine Burrata mit Kimchi oder gebratene Pimientos mit Sichuan-Pfeffer. Diese Art von Fusionkitchen funktioniert sehr gut und macht neugierig auf mehr. Die Gerichte werden gleichzeitig geschickt und so kann man sich ungezwungen die Speisen teilen, sich unterhalten und nebenbei etwas trinken.
Im HAI stehen typisch asiatische Drinks wie japanischen Whisky oder Sakeauf der Karte, aber auch ein alkoholfreien Yuzucocktail, übrigens eine echte Empfehlung. Natürlich kann man sich auch für einen klassisch Wein, wie einen grünen Veltliner aus der Wachau entscheiden.
Wer noch was Süßes zum Abschluss braucht, der kann zwischen einem Yuzueis, einem Cheesecake oder einer flambierten Matchacreme wählen.
Insgesamt ist das Lokal sehr stimmungsvoll eingerichtet. Einerseits asiatisch schlicht, andererseits mit ein paar Bohoelementen sie Körbe, braune Lederstühle oder die Kissen mit Fransen, welche dem Ganzen etwas Gemütliches geben. Das Thema Seafood wird sowohl auf den Geschirr, als auch in witzigen Karikaturen aufgegriffen.
Das HAI Seafood befindet sich in Haidhausen, an der Ecke der Kellerstrasse und im Sommer findet Ihr auch einige Tische im Freien. Der Name HAI ist übrigens ein Wortspiel, bedeutet er doch „Ja“ auf Japanisch. Vielleicht denkt der ein oder andere auch an den nicht immer freundlichen und recht gefrässigen Meeresbewohner, wo wir wieder beim Seafood sind….
Da noch so viel mehr zum Probieren auf der Karte stand, schauen wir sicher bald wieder vorbei. Und vielleicht probieren wir dann auch mal den „Boiled Seafood Pot“…