Die Griessnockerlsuppe ist ein absoluter Klassiker der bayrischen Küche und sollte auf keiner Speisekarte in einen richtigen bayerischen Wirtshaus fehlen.
Münchner Geschnetzeltes ist unser Variation einen absoluten Klassiker. Wir nehmen dazu Kalbfleisch, Meerrettichsenf, Zitronengras, Champigons und Shitake Pilze.
Nostalige trifft auf Moderne: Meine Lieblingsdesignerin Patricia Urquiola war zu Gast im Showroom von Boffi München und hat ihre neue Küche Salinas vorgestellt.