Elixhausen ist keine zehn Kilometer von Salzburg entfernt und doch ist man gleich in einer ganz anderen Welt. Ein wenig den Berg hoch und die Stadt rückt gefühlt in weite Ferne. In dem beschaulichen Ort befindet sich das 4-Sterne-Superior Romantik Spa Hotel Elixhauser Wirt.
Der Elixhauser Wirt steht für Tradition. Schon seit 1334 ist das Gebäude in der Hand der Familie Gmachl. Es ist der älteste Familienbetrieb Österreichs. Dennoch gelingt es hier auf charmante Weise die Tradition mit der Moderne zu verbinden und das in allen Bereichen. Sei es in puncto Essen, Einrichtung ( überall findet man moderne Kunst neben historischen Bildern an den Wänden ) oder bei den sonstigen Angeboten. Aber auch bei nachhaltigen Aspekten wie der Anreise mit Bahn und Bus ist das Hotel auf dem neuesten Stand.
Wellness und Spa
Neben den historischen Gebäuden mit Speiseräumen und einigen Gästezimmern, gibt es gegenüber auf der anderen Strassenseite einen Neubau mit weiteren Zimmern und einem sehr schönen Spa-Bereich. Für die Hotelgäste im historischen Teil des Hotels führt ein Bademantelgang unter der Strasse hinüber in den Neubau.
Mit den Aufzug ist man schnell in der obersten Etage, wo dem Gast ein Infinitypool mit Blick auf die gegenüberliegenden Berge erwartet. Im Saunabereich habt Ihr die Wahl zwischen einer finnischen Sauna, einem Dampfbad, einer Infrarotkabine sowie einer Biosauna.
Und im angeschlossenen Wellnessbereich findet Ihr garantiert die richtige Anwendung für Euch, wie zum Beispiel eine Teilkörpermassage oder eine Kosmetikbehandlung. Der Spabereich ist nicht nur was für den Winter. Im Sommer kann man draussen auf der Dachterrasse liegen und einfach nur das schöne Bergpanorama genießen.
Ein weiterer Pool befindet sich übrigens im Garten. Alle die gerne Yoga machen, sollten auch eine der täglichen Stunden besuchen. Sie sind für alle Levels gut machbar und auch hier lockt eine wahnsinnig schöne Aussicht. Ansonsten könnt Ihr Euch auch an den Geräte im Fitnessraum auspowern.
Freizeitangebot
Egal bei welchem Wetter, Ihr könnt in der Gegend rund um das Hotel immer etwas Schönes unternehmen. So bietet das Hotel Romantik Spa Elixhauser Wirt seinen Gästen im Sommer E-Bikes zum Ausleihen an, um zum Baden an den Mattsee oder zum Wallersee zu fahren. Wer lieber das nahegelegene Salzburg erkunden möchte, der steigt gemütlich in einen Bus und spart sich in Salzburg die Suche nach einem der raren Parkplätze sowie die Parkplatzgebühren. Die Haltestelle ist praktischerweise nur eine Minute vom Hotel entfernt und der Bus bringt Euch ohne Stau in 15 Minuten ins Zentrum von Salzburg.
Salzburg – die Bühne der Welt
Auch wenn man es eigentlich weiß, überrascht Salzburg seine Besucher immer wieder durch seinen Kulturreichtum. Nicht nur die Salzburger Festspiele locken viele Besucher an, sondern auch die beiden Mozart Museen (das Wohnhaus und das Geburtshaus), die Festung Hohensalzburg, die Cafés mit den typischen Gerichten wie Salzburger Nockerl oder die Pferdekutschfahrten durch die Innenstadt. Einen schönen Blick auf die Stadt hat man von der Terrasse des Museums der Moderne Salzburg auf dem Mönchsberg.
Wer will kann auch mit dem Schiff auf der Salzach fahren oder sich die Schlösser Mirabell und Hellbrunn ansehen. Zwei Tage reichen bei weiten nicht aus, um alles zu entdecken. Für diejenigen, die viel unterwegs sind, lohnt sich die Salzburg Card. Damit habt Ihr in fast allen wichtigen Museen freien Eintritt und könnt kostenlos mit dem ÖPNV fahren.
City Trip oder Zeit zum Radeln?
Wer möchte, der kann schon vorab eines der vom Hotel angebotenen Packages buchen. Zur Wahl stehen ein City Trip Package, welches zwei Übernachtungen, zweimal ein Viergang-Feinschmeckermenu und eine Salzburg Card 48 beinhaltet. Mit der Salzburg Card bekommt Ihr zwei Tage lang viele Vergünstigungen, zum Beispiel freien Eintritt in viele Museen und ihr könnt kostenlos mit dem ÖPNV fahren.
Für alle, die die herrliche Umgebung rund um Salzburg mit ihren Seen genießen wollen, bietet sich das Zeit zum Radeln Package an. Auch hier sind zwei Nächte inkludiert und zweimal das Viergang-Feinschmeckermenu sowie E-Bikes, eine Brotzeit und die Seenlandcard mit der Ihr auf den Seen auch Bootsfahrten machen könnt und freien Eintritt in die Freibäder habt.
Das Restaurant im Elixhauser Wirt
Im Restaurant des Romantik Spa Hotel Elixhauser Wirt könnt Ihr wirklich wunderbar speisen. Nicht zu unrecht wurde das Restaurant mit einer Gault&Millau-Haube und zwei Falstaff-Gabeln ausgezeichnet. Man sitzt gemütlich in einer der historischen Stuben und kann sowohl à la carte als auch ein Menu essen. Wir waren sehr begeistert von der Zusammenstellung der verwendeten Zutaten und der unterschiedlichen Texturen bei den Gerichten. Wir empfehlen deshalb das Feinschmeckermenu, welches vier Gänge umfasst. Los geht’s mit Brot und Aufstrich, darauf folgt Vorspeise, Suppe, das Hauptgericht und die Nachspeise. Beim Hauptgang habt Ihr die Möglichkeit Eure Lieblingsvariante zu wählen. Fleisch, Fisch oder Vegetarisch.
Die Küche im Elixhauser Wirt schafft es mit ihren Gerichten zu überraschen, indem er zum Beispiel lokale Zutaten mit mediterranen Aromen kombiniert. Natürlich gibt es auch saisonale Highlights wie Spargel. Auch Gästen von außerhalb steht das Restaurant offen. Sie buchen gerne das 5-Gang-Romantikmenu mit der dazugehörigen Weinbegleitung.
Gefrühstückt wird in einem großem Gewölbe. Im Sommer hat man zudem die die Möglichkeit draussen im Garten zu sitzen. Es ist alles da für ein perfektes Frühstück: von frischgepressten Säften über weichgekochte Eier und Müsli bis hin zu einer guten Auswahl an verschiedenen Broten. Genauso wie bei den Menüs wird hier großer Wert auf Regionalität gelegt.
Zimmer
Die Gästezimmer sind zum Teil im historischen Gebäude untergebracht und haben einen großen Wohlfühlfaktor. Sichtbare Holzbalken gepaart mit modernen Ethnofliesen und beruhigenden Farbtönen der Wänden. Im Loft Elixhauser ist neben Dachschrägenden die freistehende Badewanne das Besondere an dem Zimmer. Der Blick aus dem Zimmer geht auf den großen Kastanienbaum vor dem Haus und in die Weite der Umgebung. Auch die modernen Zimmer im Neubau sind gemütlich und mit viel Holz. Sie verfügen zudem über einem Balkon und sind auch ideal für Übernachtungen von Tagungsgästen.