Für den Mahjong Roof Garden kehrt der Chefkoch Michael Cánepa Farfán ins Mandarin Oriental zurück und überrascht dort seine Gäste mit peruanischen Köstlichkeiten. Die Gäste bekommen nicht nur die schönste Aussicht auf die Münchner Innenstadt, sondern auch Gerichte auf höchstem Niveau.
Michael Cánepa Farfán, der aus Peru stammt, kombiniet die Einflüsse seiner Heimat mit denen seiner Reisen durch Spanien. So liest sich das neue Menü des Mahjong wie eine Abenteuerreise durch die Geschichte und Küchen Südamerikas. Sein besonderer Augenmerk liegt auf den Produkten. Viele Zutaten kommen direkt aus Südamerika, wie Maniok-Wurzeln, Cocona und Charapita, der teuerste Chili der Welt. Neben Gerichten mit Fisch, Ente und Wildschwein werden auch vegetarische und vegane Köstlichkeiten serviert. Die Gerichte eigenen sich auch perfekt zum Teilen. Dazu wird Veuve Clicquot von der Sola Lounge gereicht.
Der Mahjong Roof Garden öffnet nur bei schönem Wetter. Ferner solltet Ihr unbedingt vorher reservieren, denn es gibt nur eine begrenzte Anzahl an Plätze. Ihr wollt Euren Geburtstag im exklusiven Kreis feiern? Der Mahjong Roof Garden kann auch für private Veranstaltungen gebucht werden.
