Sipsmith Gin steht für britische Handwerkskunst und unverwechselbaren Geschmack – die perfekte Basis für außergewöhnliche Cocktails. Ob klassischer Gin & Tonic, raffinierter Negroni oder innovative Gin-Drinks: Mit Sipsmith lassen sich Drinks für jeden Anlass kreieren und nicht umsonst setzen auch die besten Bars in München auf diesen Premium Gin.
Gerade im Herbst, wenn man wieder mehr Zeit in den eigenen vier Wänden verbringt, mixen wir gerne selbst unsere Feierabend Cocktails für die private Afterwork Party. Wir haben uns Tipps und Inspiration beim Brand Ambassador Magnus Tobler geholt und stellen euch unsere liebsten Cocktails mit Gin Mare zum Nachmixen vor!
Munich Mule – der bayerische Twist auf einen Klassiker
Der Munich Mule ist die regionale Variante des Moscow Mule – nur wird hier statt Wodka ein bayerischer Gin verwendet, oft kombiniert mit frischer Gurke oder Kräutern wie Rosmarin. Entstanden ist der Drink in den letzten Jahren parallel zum Gin-Boom in München und hat sich in Bars wie Zuhause etabliert. Der Name ist natürlich ein Augenzwinkern in Richtung der bayerischen Hauptstadt – und zeigt: Klassiker lassen sich mit Heimatgefühl ganz neu denken. Serviert wird er traditionell im Kupferbecher, eisgekühlt und mit einem Hauch von Frische.
Zutaten Munich Mule:
- 5 cl Sipsmith London Dry Gin
- 2 cl frischer Limettensaft
- 10 cl Ginger Beer ( zB. Aqua Monaco )
- Eiswürfel
- Gurkenscheiben oder frischer Rosmarin als Garnitur
Zubereitung:
- Ein Kupferbecher oder Tumbler mit Eiswürfeln füllen.
- Gin und Limettensaft eingießen.
- Mit Ginger Beer auffüllen.
- Vorsichtig umrühren.
- Mit Gurke oder Rosmarinzweig garnieren und sofort servieren.
Negroni – der italienische Evergreen

Der Negroni ist ein echter Klassiker – herb, bitter, elegant. Entstanden ist er Anfang des 20. Jahrhunderts in Florenz, als Graf Camillo Negroni seinen Americano „mit mehr Wumms“ bestellte: Der Barkeeper ersetzte das Soda kurzerhand durch Gin. Seither ist der Negroni fester Bestandteil jeder guten Bar – und mit seiner leuchtend roten Farbe und dem ausgewogenen Spiel von Bitterkeit und Süße auch ein Liebling von Cocktail-Liebhabern weltweit. Ein Drink mit Charakter und Geschichte.
Zutaten Negroni:
- 3 cl Sipsmith London Dry Gin
- 3 cl roter Wermut ( z B. MARTINI Riserva Speciale Rubino )
- 3 cl Mondino Amaro oder Campari
- Eiswürfel
- Orangenzeste (zur Garnitur)
Zubereitung:
- Ein Tumblerglas mit Eiswürfeln füllen.
- Gin, Wermut und Mondino direkt ins Glas geben.
- Gut umrühren, bis der Drink eiskalt ist.
- Mit einer Orangenzeste garnieren
- Zeste über dem Glas leicht andrücken, um ätherische Öle freizusetzen
French 75 – der spritzige Klassiker mit Pariser Flai
Der French 75 ist ein zeitloser Cocktailklassiker aus der goldenen Ära der Bars. Erfunden wurde er angeblich in Harry’s New York Bar in Paris um 1915 – benannt nach der französischen 75-mm-Feldkanone, weil der Drink so durchschlagend wirkte. Die Kombination aus Gin, Zitrone, Zucker und Champagner ergibt einen frischen, eleganten Aperitif mit subtiler Schärfe und sprudelnder Leichtigkeit. Ideal für besondere Anlässe – oder um einen ganz normalen Abend zu veredeln.
Zutaten French 75:
- 3 cl Sipsmith London Dry Gin
- 1,5 cl frischer Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup
- 6 cl Champagner ( zB. Piper Heidsieck Cuvée Brut )
- Eiswürfel
- Zitronenzeste (zur Garnitur)
Zubereitung:
- Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis in einen Shaker geben.
- Kräftig schütteln und in ein gekühltes Sektglas oder eine Coupette abseihen.
- Mit Champagner oder Crémant auffüllen.
- Mit einer Zitronenzeste garnieren.
- Sofort servieren – am besten in guter Gesellschaft.
Bramble – der fruchtig-frische Gin-Klassiker der 80er
Der Bramble wurde in den 1980er-Jahren von Dick Bradsell in London erfunden – ein moderner Klassiker mit Retro-Charme. Inspiriert von britischen Brombeeren und dem Gin seiner Heimat, verbindet der Drink herbe Fruchtigkeit mit zitroniger Frische. Der Clou: Die dunkle Crème de Mûre wird am Ende langsam über den Drink gegossen und „verwebt“ sich beim Trinken – wie ein Brombeerstrauch, dem der Bramble seinen Namen verdankt.
Zutaten:
- 5 cl Sipsmith London Dry Gin
- 2 cl frischer Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup
- 1,5 cl Crème de Mûre (Brombeerlikör)
- Eiswürfel (am besten Crushed Ice)
- Frische Brombeere oder Zitronenscheibe (zur Garnitur)
Zubereitung:
- Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker mit Eis geben.
- Kurz und kräftig shaken.
- In ein Glas mit Crushed Ice abseihen.
- Crème de Mûre langsam über den Drink träufeln (floaten).
- Mit einer Brombeere oder Zitronenscheibe garnieren und genießen.