FLORA ist der neue Lieferservice des bekannten Müncher Catering Unternehmen FLO&CO. Wie schon der Name vermuten läßt, sind die gelieferten Speisen hauptsächlich vegan oder vegetarisch. Denn Flora heißt nichts anderes als Blume. Im alten Rom gab es sogar eine Göttin mit diesem Namen. Da verspricht bereits der Name himmlischen Genuss.
Unsere Erwartungen wurden auch nicht enttäuscht. Denn für die Menus ist kein geringerer als Christoph Mezger verantwortlich. Er war lange Zeit als Executive Chef im Tian Restaurant, eines der besten vegetarischen Restaurants Münchens, das mittlerweile auch mit einem Michelin Stern bewertet ist. Mittlerweile arbeitet er als Berater für Restaurants, die ihren Schwerpunkt auf eine „Green Cuisine“ verlagern möchten. Sein Essen zeichnet sich durch frische Produkte aus, die möglich regional und Bio sind. Wir durften seine Küche bereits bei unserem Besuch im Forsthaus Wörnbrunn kennenlernen und sind seitdem große Fans.
Auf der Karte von Flora stehen stehen aktuell unter anderem verschiedene Bowls, Waldpilzschnitten, Geschmorte Wasabi Karotte, Marinierte Wassermelone oder ein geschmorter gelbe Bete Brotsalat. Als Hauptgang könnt Ihr wahlweise Cocos-Zitronengras-Polenta, Spinat-Karottenknödel oder Fried Rote-Beete Duftreis bestellen. Auf Wunsch gibt es als Beilage auch Fleisch wie Iberico Schinken, Käse (Feta) oder Fisch – gebeizter Nori Lachs. Weil auch Fisch & Fleisch bestellt werden kann, nennt sich Flora sein Angebot „Flexitarian Delivery“.
Deshalb eignet sich das Konzept auch perfekt für Büros, die mittags etwas Besonders zum Lunch bestellen möchten: vom Vegetarier über den Flexitarier bis hin zum Fleischgenießer wird jeder glücklich. Im Prinzip ist der Fine Dining Lieferservice von Flora für alle interessant, die gerne gemeinsam gut Essen und das unkompliziert in den eigenen vier Wänden tun möchten. Zum Beispiel Familien, die einen schönen Abend feiern möchten oder für Pärchen am Valentinstag.
Wer gerne ein Menu isst und sich überraschen lassen möchte, der ordert die „Taste of the Day“ Box für sehr faire 19,80€ pro Person. Darin enthalten sind eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert. Natürlich habt Ihr auch die Möglichkeit Euer Menu selbst zusammenstellen. Eine kleine Auswahl an Getränken kann ebenfalls dazu bestellt werden.
Es versteht sich von selbst, dass das Essen in einer möglichst nachhaltigen Verpackung geliefert wird. Hervorzuheben ist die liebevolle Verpackung der Speisen. Mit Hand beschriftete Schildchen verraten, was in den Schälchen ist. Das steigert die Vorfreude aufs Essen noch ein klein bisschen mehr. Ausserdem sind die Gerichte auf Delivery abgestimmt und sind sehr schön in den Schalen angerichtet.
Von der Küche am Frankfurter Ring schickt FLO&CO das Essen in die ganze Stadt hinaus. Die Lieferung kostet bis zu 6€ und der Mindestbestellwert liegt bei 30 – 60€, je nachdem wie weit euer Stadtteil entfernt ist. Wenn ihr wollt, könnt ihr euer Essen auch dort abholen. Bestellt werden kann montags bis freitags von 11:30 Uhr bis 19 Uhr.