Haidhausen ist bekannt für seine kleinen Geschäfte und Läden, in denen man alles bekommt, was das Herz und vor allem der Magen begehrt. Nicht erst seit Corona wird in Haidhausen die Unterstützung des lokalen Einzelhandels groß geschrieben. Auch wir kaufen gerne im Viertel ein und haben einige Lieblingsläden, die wir regelmässig besuchen.
Neu auf unserer Liste mit Lieblingsläden ist der Weinladen von Max und Richard in der Milchstraße 10. Die Wineslingers, wie sich die beiden nennen, bieten jedoch viel mehr als ein gewöhnlicher Weinladen. Neben den regulären Öffnungszeiten gibt es abends regelmäßig Weinverkostungen und andere Events im Laden. Auch in Corona Zeiten bietet er noch genug Platz für ein gutes Dutzend Gäste.
Richard hat als Munich Wineguy bereits vorher Events veranstaltet und wir sind uns zum ersten Mal bei einem Wine Tasting mit Tom Walker begegnet. Davor hat er als Sommelier und F&B Manager in der Gastronomie Erfahrung gesammelt. Als sich die Chance ergab, den ehemaligen Lampenladen in der Milchstrasse zu übernehmen, hat er zusammen mit Max den Sprung in die Selbstständigkeit gewagt.
Everything Happens for a Riesling
Letzte Woche waren wir zu Gast bei einer Weinverkostung mit den Winslingers. Das Motto: Everything Happens for a Riesling. Wir haben uns für das Thema Riesling entschieden, weil wir die Rebsorte sehr schätzen. Ausserdem ist Riesling auch ein typischer Wein für das Sortiment von Max und Richard. Bei Ihnen gibt es überwiegend Wein aus Deutschland von jungen Winzern. Den VDP Adler wird man also eher selten im Regal finden, dafür richtig spannende Weine von jungen Winzern. Nach eine Glas Rieslingsekt zur Begrüßung vor dem Laden nehmen wir drinnen Platz, um uns die Vielfalt der deutschen Rieslinge kennenzulernen.
Zu jedem Wein gibt es eine kleine Einführung von Richard und Max. Wir starten in Rheinhessen mit dem Riesling von Sina Mertz. Im Laufe des Abends steigert sich die Intensität der Weine und wir enden schließlich mit der Auslese Mäushöhle vom Weingut Kore aus Deidesheim in der Pfalz. Als Begleitung zum Wein servieren die Wineslingers Wasser, Brot, italienische Antipasti und eine Käseauswahl. Hungrig geht hier keiner nach Hause und zum Dessertwein gibt es sogar noch eine Praline als süssen Abschluß.
Die Atmosphäre bei der Weinverkostung ist ganz entspannt, man fühlt sich bestens aufgehoben bei den Gastgebern Max und Richard. Wir geniessen die Weine und erfahren dabei noch viel über Winzer und die Anbaugebiete.
Die verkosteten Weine bei EVERYTHING HAPPENS FOR A RIESLING:
- Winzersekt Riesling / Reinecker, Auggen BADEN
- Riesling / Sina Mertz, Eckelsheim RHEINHESSEN
- Riesling / Weinschwestern, Löwenstein WÜRTTEMBERG
- Riesling Berg Rottland 2018, Dillmann, Geisenheim RHEINGAU
- Pastorenberg 2018 / Bicking & Bicking, Wallhausen, NAHE
- Riesling Singularis 2018 / Barth, Hattenheim RHEINGAU
- Riesling Auslese Mäushöhle / Kore, Deidesheim PFALZ
Den ganzen Sommer über gehts weiter mit den Verkostungen bei den Wineslingers. Es gibt verschiedene Schwerpunkte und immer wieder sind auch Winzer zu Gast, die ihre Weine persönlich vorstellen.