Nördlich von Wien gelegen, unter einem weiten Himmel liegt das Weinviertel. Das Weinanbaugebiet ist bekannt für seine hügelige und abwechslungsreiche Landschaft mit pittoresken Kellergassen und Winzerdörfern. Vor über 20 Jahren wurde hier die älteste Herkunftsbezeichnung Österreichs geschaffen. Seitdem ist Weinviertel DAC das Markenzeichen für den immer echten Grüner Veltliner aus dem Weinviertel!
Wer hat Lust, das Weinviertel im Glas zu verkosten? Am Donnerstag, 27. April 2023 kommen 54 Winzer & Winzerinnen nach München in die Alte Kongresshalle um Euch Rede und Antwort zu stehen. Mit im Gepäck ist natürlich der neue Jahrgang des fruchtig pfeffrigen Grünen Veltliner! Ab 16 Uhr ist für alle Weinfreunde geöffnet. Fachbesucher können bereits um 14 Uhr kommen.
Alle teilnehmenden Winzer aus der Weinviertel findet Ihr hier:
https://www.weinvierteldac.at/aussteller-muenchen-2023/
Beim Wine Walk das Weinviertel entdecken
Wer hat Lust neue Weine kennenzulernen, aber noch keinen Plan? Die geführten Wine Walks gibt’s auch dieses Jahr wieder! Mit Headsets und einer kompetenten Moderation im Ohr geht die Tour an die Winzertische und zum Trinken nach Thema:
Bubbles & Pearls — Coole Schaumweine
16 Uhr | Moderation: Markus Hirschler, Gasthaus Waltz
Geheimtipps — Weinviertel DAC unbedingt probieren
16:45 Uhr, Moderation: Sabine Ernest-Hahn
BBQ sucht Begleiter — Rotweine bevorzugt!
17.30 Uhr | Moderation: Stefan Metzner, Weininstitut München
Fein gemacht — Weinviertel DAC Reserve vom Feinsten
18 Uhr | Moderation: Sabine Ernest-Hahn
Ab in den Picknickkorb — Einmal auswählen – Rosé, Weiß oder Rot?
18.30 Uhr | Stefan Metzner, Weininstitut München
Weinviertel DAC rulez! — Fans und Follower
18.45 Uhr | Moderation: Sabine Ernest-Hahn
Ganz in Weiß — Das nenn ich Vielfalt! Einzigartige aromatische Vielfalt
19.30 Uhr | Moderation: Stefan Metzner, Weininstitut München
Weinviertel DAC — Immer ein echter Grüner Veltliner
Weinviertel DAC kann auf eine lange Erfolgsgeschichte zurückblicken. Das Anbaugebiet in Niederösterreich umfasst mit über 14Tausend Hektar Weingärten ungefähr ein Drittel der Fläche aller Weinbaugebiete Österreichs. Das Weinviertel ist weltweit das größte Anbaugebiet für die Rebsorte Grüner Veltliner. Jeder 3. Rebstock Grüner Veltliner weltweit steht im Weinviertel. Um den eindeutigen und wieder erkennbaren Charakter des Grünen Veltliners als Marke zu schützen, hat sich das Weinviertel als erstes Weinbaugebiet in Österreich für eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung entschieden. Die Bezeichnung DAC steht für „Districtus Austriae Controllatus“ oder „kontrollierte österreichische Herkunftsbezeichnung“.
Ein Wein mit der Bezeichnung „Weinviertel DAC“ ist immer ein Grüner Veltliner, der zu 100 % aus dem Weinviertel stammt. Er ist erkennbar an seiner hell- bis grüngelben Farbe und einem fruchtig, würzig-pfeffrigen Geschmack. Die Weine sind immer trocken, der Alkoholgehalt liegt zwischen 12 und 13 Vol %. Mit Weinviertel DAC Reserve werden Grüne Veltliner der Premiumstufe bezeichnet.
