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Glutenfrei Geniessen in München

Essengehen und Einkaufen mit Unverträglichkeiten ist nicht einfach. Wir stellen Euch einige Experten zum Thema Glutenfrei Essen und Einkaufen in München vor.

Die Zöliakie – auch Glutenunverträglichkeit genannt – ist eine Erkrankung, die in den letzten Jahren stark zugenommen hat. In Deutschland ist davon ungefähr ein Prozent der Bevölkerung betroffen. Die Symptome sind sehr unterschiedlich und die Diagnose erfolgt oft erst sehr spät. Die Betroffenen müssen sich ein Leben lang einer glutenfreien Diät unterziehen. Das ist natürlich gerade beim Essengehen alles andere als einfach. Auch wenn viele Cafes und Restaurants mittlerweile glutenfreie Gerichte anbieten, werden diese oft in den gleichen Backöfen und Küchenuntensilien verarbeitet. Das kann bei sehr empfindlichen Menschen bereits ausreichen, um eine allergische Reaktion auszulösen.

Da ist es gut zu wissen, daß es spezielle Restaurants oder Cafes gibt, die darauf eingestellt sind und grundsätzlich keine Zutaten mit Gluten verarbeiten. Sie verfügen über das notwendige Wissen und die richtigen Zutaten um damit ausgezeichnete Lebensmittel und Gerichte zu produzieren, die auch den Nichtallergikern sicher schmecken werden!

Eating your way
Au
Intolerante Isi

Die Intolerante Isi ist eine Expertin auf dem Gebiet von Unverträglichkeiten. Unlängst hat sie ihr Wissen in einem Buch zusammengefasst. Sie bietet neben Coachings, Kochkursen auch Streetfood an. Mit ihrer Ape ist sie das ganze Jahr auf diversen Festivals unterwegs, man kann sie aber auch für seine private Feier buchen. In ihrem Shop könnt Ihr darüberhinaus leckeres Granola kaufen,

Balanstraße 47
81669
München
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Altstadt
Pâtisserie Isabella

Der Neuzugang 2022 in der Münchner Gastroszene befindet sich in der Altstadt. Das schöne Cafe bietet nicht nur ein tolles Frühstück, sondern auch ein vielfältiges Angebot an glutenfreiem Gebäck und Brot. Darüberhinaus gibt es Pralinen und wunderbare kleine Törtchen. Ein Ort zum Wohlfühlen.

Hackenstrsse 4
80331
München
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Maxvorstadt
Palmtree Club

Der Palmtree Club ist ein kleines Cafe in der Maxvorstadt. Es bietet ausschließlich gutenfreies Essen an. Es ist perfekt für die Mittagspause oder den kleinen Hunger zwischendurch. Hier bekommt ihr Pasta, Bowls und Curries genauso wie Energy Balls und Sandwiches. Die Boho-Hängeschaukel eignet sich zudem als Fotospot.

Augustenstraße 43
80333
München
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Haidhausen
Épique Raw

Épique Raw ist eine schöne Adresse für alle, die gerne naschen. In Haidhausen verkaufen sie ihre veganen Rawcakes  zusammen mit Energy Balls und einem guten Kaffee von der Wildrösterei aus Garmisch. Die Cakes sind nicht nur laktosefrei, sondern auch glutenfrei. Sitzmöglichkeiten sind vorhanden, aber

Max-Weber-Platz 11
81675
München
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Maxvorstadt
IceDate

Das Eis von IceDate ist nicht nur glutenfrei, sondern auch vegan und damit laktosefrei. Neben dem Laden in Uninähe (LMU) gibt es im Sommer ein Popup im Glockenbachviertel. Es gibt verschiedene Sorte wie Mango, Pumpkinseed oder Salted Peanut. Da das Eis mit Datteln gesüsst wird ist es auch zuckerreduziert. Im Winter legt die Eisdiele eine Pause ein.

Amalienstraße 91
80799
München
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Gärtnerplatzviertel
Emmis Kitchen

Das Emmis Kitchen ist eigentlich ein veganes Cafe und bietet vor allem pflanzenbasierte Küche an. Zusätzlich findet Ihr einige glutenfreie Varianten auf der Speisekarte, wie Tofu Scramble, Fallafel oder Bowls. Insgesamt gibt es drei Emmis Kitchens in München und zwar in Schwabing, Giesing und am Gärtnerplatz sowie eine in Augsburg.

Buttermelcherstraße 11-15
80469
München
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Haidhausen
Pizzesco

Wer Pizza mag, der findet bei Pizzesco eine gute Anlaufstelle. Im Sommer bilden sich lange Schlangen vor dem Laden, denn sie verkaufen ihre Pizzen zum Mitnehmen auf die Hand und die Iasr ist fussläufig. Im Inneren gibt es aber auch einige Sitzgelegenheiten. Neben Pizzen aus Dinkel- und Kamutmehl bekommt Ihr auch welche ohne Laktose oder Gluten. Folgende Kreationen können glutenfrei bestellt werden: Salami, Thunfisch, Rucola, Pilz, Schinken, Buffelkäse, Gemüse, Kartoffeln...

Rosenheimer Str. 12
81667
München
Echt jetzt_c_Isarblog
Maxvorstadt
echt jetzt

Mit "Echt jetzt" hat München seit Ende 20219 die erste reine glutenfreie Bäckerei. Sie befindet sich in der Maxvorstadt und zeichnet sich durch einen gewissen Hippnessfaktor aus. Bio und regional stehen bei Katharina und Rena im Vordergrund. Hier gibt es neben Brot, Kuchen, Sandwiches  und Zimtschnecken. Das glutenfreie Brot wird aus hausgemachtem Sauerteig herstellt und die Kundene können durch die offene Backstube dabei zusehen.

Barerstraße 48
80799
München

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