Das Koji im Westend serviert Dry-Aged-Sashimi, Wagyu und Fermentiertes nach dem Omakase-Prinzip, dazu auch Cocktails, Premium Sake und ein farbiges Dessert – je nach Saison drinnen oder im Schanigarten.
Das Hai Seafood Izakaya in München kombiniert japanische Küche mit modernen Fusion-Elementen. Fokus auf Seafood, kreative Gerichte und stilvolles, urbanes Ambiente.
Japanische Pancakes erobern die Herzen der Münchner. Nun hat das Luffy Pancake nach einer Popup Phase ein festes Zuhause im Glockenbachviertel gefunden.
Einige Gastronomen wagten im zweiten Coronasommer 2021 einen Neuananfang. So wurde auch aus dem Barna in der Auenstrasse das asiatische Restaurant Kinchia.
Sushi, Sashimi, Ramen, Udon, Soba, … Wer die japanische Küche liebt, sollte unbedingt im neuen Restaurant Yuzumuk nahe dem Viktualienmarkt vorbeischauen.