Frühstück

Das Cafe Faber von Hannah und Leon ist aus einem beliebten PopUp Breakfast Projekt entstanden und hat nun in der Au nahe dem Mariahilfplatz ein dauerhaftes Zuhause gefunden. Klein aber fein! Selten hat der Spruch so gut auf eine Frühstückskarte gepasst, wie im Cafe Faber. Hier liegt der Fokus vor allem auf Qualität. Der Klassiker im Faber ist für mich jetzt schon das selbstgebackene Sauerteigbrot mit Chili-Pilzen und pochierten Eiern. 

Die Kaffeebar Bicicletta ist Bestandteil des Hotel Andaz Munich Schwabinger Tor. Die vielen glänzenden Räder von Creme Cycles sind sind nicht nur Dekoration, sondern Teil einer Kooperation mit einem Fahrradladen. In diesem ungewöhlichen Ambiente bekommt ihr eine tolle Auswahl an Frühstücksgerichten, die an einem "Coffee Bike" in der Mitte des Raums bestellen könnt. Wer gerne süss frühstückt, sollte unbedingt eine der ( teilweise veganen ) Kreationen von Chef Patissier Shinas probieren. Aber auch die belegten Brote und Bagels sind allesamt eine Empfehlung wert!

In der Nähe vom Isartor befindet sich das Tagescafe LYFE. Hier dreht sich alles um natürliches, kreatives und bewusstes Essen. Hier bekommt Ihr eine perfekte Auswahl an Bagels, Broten, Porridge sowie Kuchen. Unbedingt probieren solltet Ihr einen der Smoothies.

Das Cafe Reichshof kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken. Lange Zeit war es vor allem wegen der wunderbaren Brezenstangerl bei allen Haidhausern sehr beliebt. Nach der Übernahme durch die Bäckerei Neulinger wurde es behutsam renoviert und ist ein wunderbarer Anlaufpunkt für ein gemütliches Frühstück mit besten Bio-Produkten. 

Das Cafe Madam Anna Ekke ist an jeden Tag ausser Montag ab 9 Uhr geöffnet. Niederlassen könnt ihr euch im schön gestalteten Innenraum ( mit tollen Wandmalereien ) oder bei schönem Wetter auf der großzügigen Terrasse. Wir essen dort gerne Shakshuka mit extra Feta oder die Acai Bowl mit Granola und frischen Frischen. Alternativ gibt es noch verschiedene Toasts oder Avocadobrote. Das Angebot an Speisen ist überhaupt sehr ansprechend und es gibt auch für Vegetarier und Veganer viel Auswahl.

Als Mary Weiss ihren ersten Coffee Club in der Türkenstraße eröffnet hat, wurde das Cafe mit der pastellfarbenen Einrichtung umgehend zu Münchens erstem Instagram Hotspot. Die Coffee Clubs wissen jedoch auch mit einem super Frühstück zu überzeugen. Der Frühstücksklassiker im MCC ist der Avocado Smash, wahlweise mit Feta, Ei oder Lachs. Sehr gut ist auch der Breakfast Burger mit Halloumi. 

Alles was Ihr im Poppi Farmer auf der Karte findet, ist vegetarisch oder vegan. Da gibt es zum Beispiel das Toasted Brekky Croisssant mit pochiertem Ei, Halloumi, Relish, Avocado. Oder ihr nehmt das Nan & Nonna, ein Sauerteigbrot mit Tomate, Ei und Parmesan. Beides können wir wärmstens empfehlen. Die Kaffeespezialitäten im Poppi Farmer werden mit Single Origins zubereitet und stammen aus einer der besten Münchner Röstereien. Zubereitet wird mit einer imposanten Espressomaschine von Slayer. Alternativ gibt es auch hand-filtered Filterkaffee aus der Kanne.

Nachhaltigkeit und Kinderfreundlichkeit standen bisher im Mittelpunkt, wenn Stefanie Seybold ein Cafe besucht hat. Da diese Kombination in München nicht so leicht zu finden war, hat sie sich mit genau diesem Konzept selbständig gemacht. Im Cafe Dolcilicous nahe dem Elisabethmarkt können wir euch neben den selbstgemachten Kuchen besonders das Frühstück empfehlen. Alle Tee- und Kaffespezialitäten werden aus Fairtrade Produkte zubereitet. Steffi ist eine passionierte Teetrinkerin und möchte im Gegensatz zu vielen anderen Cafes den Fokus auch auf Tee legen. Deshalb gibt es bei ihr den Tee von Biotheque aus dem Chiemgau. 

Schon mal was von Eggdrop Sandwiches gehört? Den neuesten Frühstück Trend aus Korea gibt es auch in München. Jeden Samstag und Sonntag verwandelt sich das koreanische Restaurant 89Anju in der Luisenstraße tagsüber in das Popup Cafe Noona. Das gleichnamige Sandwich besteht aus einer dicken Scheibe Weissbrot, die fast durchgehend eingeschnitten wird. In die so entstandene Tasche kommt dann fluffiges Rührei, eine Scheibe Käse und verschiedene Toppings wie Bacon, Avocado, Bulgogi ( Mariniertes Rindfleisch nach koreanischer Art ) oder Lachs mit Avocado. 

Das Cafe im Ludwig Beck bringt das Konzept des mit einem grünem Stern ausgezeichneten Restaurants Green Beetle in die Münchner Innenstadt. Zum Frühstück gibt es eine abwechslungsreiche Auswahl an Gebäck, belegten Brötchen oder süsse Teilchen, die aus dem Käfer Feinkostladen geliefert werden. Alles ist vegetarisch oder vegan und fast immer ist ein kleiner Twist dabei. So wird zum Beispiel das mit Brie belegte Brötchen mit einem Birnenchutney verfeinert.

Gesund, zuckerfrei und trotzdem lecker - Mit diesem Motto und mit einer Urban Jungle meets Vintage Einrichtung begeistert der Botanista Coffee Club im Glockenbachviertel seine Gäste. Alle Speisen kommen ohne raffinierten Zucker aus und es gibt glutenfreie Optionen. Das macht die Zubereitung aufwendiger und die Zutaten teurer. Dafür sind die Preise insgesamt sehr fair. Unsere Tipps auf der Frühstückskarte sind die Acai- oder Green Spirulina Bowl.

Mit der Neueröffnung im März 2021 hat das Henry hat Hunger hat nicht nur die mediterranen Fliesen gegen modernen Terrazzo eingetauscht, sondern sich auch ein Stück weit mehr zu einem hippen Treffpunkt in der sonst so soliden Au gemausert. Und das Beste daran: der Name, der noch auf das Vorgängerlokal zurückgeht, ist erhalten geblieben und wie gehabt kann man hier ganz ausgezeichnet frühstücken.

Die glutenfreie Pâtisserie Isabella hat im Juli 2022 ihr achtes und bislang größtes Geschäft eröffnet. In der Münchner Altstadt können die Liebhaber glutenfreier Produkte zwischen aufwendigen Törtchen, Gebäck, Macarons, Brot und Brötchen wählen. Im stimmungsvoll eingerichteten Cafe kann man auch wunderbar frühstücken oder sich zum Kaffeetrinken treffen. Es gibt eine kleine Karte mit schön zusammengestellten Frühstücksgerichten und auch wer nicht auf glutenfrei Ernährung achten muß, kommt hier auf seine Kosten!

Japanische Pancakes sind fluffig und ähneln eher einem Soufflé als den American Pancakes. Im Luffy Pancakes sind die Kiseki mindestens so fluffig wie in Tokyo und schmecken sehr gut. Serviert werden jeweils zwei Pancakes auf einem Teller zusammen mit Früchten und Sahne, Ahornsirup oder Creme. Es gibt in der Regel sieben Kreationen, darunter einen Bananensplit oder eine Version mit Matcha, die regelmäßig auf der Karte sind.

Das Cafe am Wiener Platz ist ein echter Klassiker in Haidhausen. So sehr wir auch gerne neue Trends entdecken, hier ist die Zeit ein wenig stehen geblieben und das macht dieses Cafe so liebenswert. In den kleinen Nischen am Fenster kann man es sich mit einer Zeitung gemütlich machen und entspannt in den Tag starten. Die Frühstückskarte stammt vermutlich aus den 90er Jahren, was aber nichts über die Qualität aussagt. Denn die stimmt hier immer noch. Unser Favorit ist das Frühstück Toskana mit italienischem Landschinken, Tomaten, Mozzarella, Grillgemüse, Rührei und Rucola.

Im Occam Deli kann man auch mit ein wenig Verspätung in den Tag starten, denn hier wird das Frühstück bis 17 Uhr serviert. Wie es sich für ein Deli gehört, gibt es hier ein wirklich vielfältige Auswahl an Frühstücksgerichten. Darunter viele US-amerikanische Klassiker, aber immer mit einem raffinierten Twist und frischen Beilagen verfeinert: French Toast mit Birnen & Cashew, Pastrami Sandwich oder Belegte Bagel mit Räucherlachs & Yuzufrischkäsen sind nur ein kleiner Auszug aus der Frühstückskarte. Wer noch einen süssen Abschluß braucht, dem sei der unglaublich cremige NY Cheesecake ans Herz gelegt!

Die Alpina Bar befindet sich im Erdgeschoß des Sporthaus Schuster auf der Seite, die zum Rindermarkt hin gelegen ist. Die Tagesbar ist liebevoll eingerichtet und man fühlt sich fast wie auf einer Skihütte in den Bergen. Entsprechend regional geht es auch auf der Karte zu. Es gibt zum Beispiel das Frühstück Herzogstand: 2 Rühreier auf einem Braumeisterbrot mit Kürbiskernöl und Schnittlauch. Sehr zu empfehlen sind auch die frischgepressten Säfte.

Bereits 1825 wurde die Conditorei Kreutzkamm in Dresden gegründet. Nach dem 2. Weltkrieg erfolgte der Neustart in München. In den beiden Cafes in der Münchner Innenstadt bekommt ihr nicht nur den berühmten Kreutzkamm Christstollen, sondern auch sehr gutes Frühstück. Wir sind besonders gerne im Cafe Kreutzkamm in der Maxburg mit seiner gläsernen Fassade und der schönen Terrasse im Innenhof. Hier essen wir besonders gerne Eggs Benedict und natürlich etwas Süsses auch der Vitrine.